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Welcome To Gerine's Website. Private Kitchen & Fine Food Tel : (852) 8209 0288
精然工作坊
多個工作坊即將展開，歡迎查詢報名。
工作坊的目的：
希望更多人能享受到真正適合自己的天然食品，排除那怕麻煩的心理，用科學法改良的簡易製作方法，提高製作成功率；多做一點功夫，對自己及家人的健康更有保証，那成功滿足感是不能言喻的。
精然工作坊，所傳授的都是自己經歷過無數次失敗、失敗、又失敗所累積的心血成果，經多次反覆實驗發展出來的一套合乎家庭運作的簡易製作方法。
過往多年來，自己求師學技的體驗，工序都是繁複不便，且很多時都不能真正達到理想的成品，往往都是挫敗失落的，畢竟商業製法跟家庭少量製作不可同日而喻；用料也不盡相同。
若然是要求簡易速成食譜的朋友，坊間課程大有供應，這並不是精然工作坊的目的。
工作坊所教的，都是由理論作基礎，再由執手實踐中學習，務求學員能真正有所得益，做出完美的理想食品。更希望學員能青出於藍，教學雙長。
每個工作坊一般分 4-6 堂一個課程 每堂每人收費 約 $200-300 另攜走實習材料費另計 用具材料自由訂購
即將開班
麵食餅食工作坊 蛋糕基本法 中式點心工作坊 中式小食工作坊 家庭小菜基本法工作坊 節日宴會食品工作坊 滋養甜品工作坊 烤焗食品工作坊 素食工作坊 自家培植豆芽，麥苗、香草食品工作坊 保健湯水食品工作坊 雞鴨鴿工作坊 海鮮工作坊
Cooking Class Rice Dumpling Class (Free of Charge) 1. 21 May 2008 (Wed) Sweet 2. 28 May 2008 (Wed) Savoury 3. 26 May 2008 (Monday) Revision Class Sweet and Savoury 4. 18 June 2008 (Wed) Sticky Rice Dim Sum Pack 糯米雞 & Homecook Sticky Rice 健康糯米飯 5. 25 Jun (Wed) Homemade Cha Siu & Roast Pork 叉燒 燒肉 & Stew Spare Ribs in Beer Sauce 啤酒豬軟骨 6. 16 Jul (Wed) Children's Class
i. blueberry muffins
or hotcake iv. demo: 雞蛋仔
11 AUG (MON) Children's Class 雞蛋仔 & Pancake 串燒牛肉 雜菌汁 芒果糯米糍
coming soon... Simple cooking for Teenagers Simple Chinese Cooking for Japanese Ladies in Sept Simple Chinese Cooking for Domestic Helpers Steam Pork Patties 古法手刴蒸肉餅 & Fry Meat Dumplings 生煎飽 in Sept Homemade Cha Siu & Roast Pork 叉燒 燒肉 & Stew Spare Ribs in Beer Sauce 啤酒豬軟骨
只選用最新鮮材料製造，少油少盬，健康美味。
Last
Update:
02/09/2009 11:27:10
所有醬料食品皆現造，不設存貨，
全部不添加防腐劑、味精及人造色素，敬請必須冷藏。
All homemade food
items and sauces do not contain preservatives, MSG and artificial colouring.
Please refrigerate to ensure freshness. |
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We encourage recycling and
welcome you to return any glass jars, gift baskets, and bags to disinfect for
reuse. 嚮應支持環保，歡迎退回玻璃瓶、環保袋、禮籃，回收後經清洗消毒，循環再用。 |
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