野生菇菌產品

福建山區農家自產野生竹笙

竹林栽培，野外生長，天然不污染，它是農家自產的，現採現烘烤，非常新鮮，絕不是陳年的貨，所以绝對的新鮮美味。

因是全天然野生，故大小厚薄不會均一的，群紗較大。外觀亦沒有培植的美觀整齊。

它是農家自產的，在没有進入商家市場之前就直接到您的手上了，乾淨天然没有添加任何其它成分，不像有些不法商販為了尋求竹笙色澤的好看用硫磺熏過。

當然我们的竹笙剛烘烤出来時一樣也雪白,但不到一個月就會變黄的；所以由它的顏色，及它的脆度，是可以判斷竹笙的生產時間。

$60 / 50g

.......山農採摘新鲜竹笙實況

特級精選雪耳

一級雪耳

四川通江野生銀耳

通江銀耳是椴木栽培，是世界上唯一真正野外椴木生長的銀耳。

椴木是指樹齡7年以上、樹徑6CM以上的青杠木（其他樹種都不行），野外生長受自然因素影響非常大而且一年只採一次。所以通江銀耳的產量很低，成本非常高，但由於是天然野生沒有任何污染，所以營養豐富，非常健康，而且膠原蛋白含量非常高，煮出來很軟糯。

通江野生銀耳水發前 後對比：膨脹比例大于15倍

特級精選雪耳  $80 / 60g

  一級雪耳   $60 / 60g 

........通江野生雪耳生產實況

通江野生單片小朵單片木耳   $20 / 30g

山區農家野生小黑木耳 (雲耳)  $15 / 30g

以口感幼滑，綿糯見稱，以通江野生小朵單片木耳最為珍貴。

........更多關於野生雲耳

山區農家野生紅木耳      

黑木耳其中一種，較毛木耳口感幼滑，爽口，用作菜肴風味更佳。

 $30/ 100g

山區農家優質野生白背黑木耳 (毛木耳)   

毛木耳質地脆滑，清新爽口，有“木頭上的海蜇皮”之稱。富含蛋白質、多種礦物質元物和維生素，子實體背面的絨毛層含有豐富的木耳多糖，具有較高的抗腫瘤活性。毛木耳含有適量的粗纖維，能促進人体胃腸的蠕動，帮助消化、吸收與代謝。毛木耳具有滋陰强陽、清肺益氣、補血活血、止血止痛的功效。

$20 / 100g

農家自採的特鮮優質野生茶樹菇

$40/100g

農家野生天然椴木花菇

農家採自山上木頭上生長的香菇，是最優等的了，菇脚上還能見到一些殘留的木質青苔哦，讓你辨認是木頭菇 還是人工種的袋子菇。樣子可是醜醜的，野生的嘛！

天然生長的小香菇的味道很香，非其它普通的人工種植的袋子菇可比的，而且拿在手上一枚枚香菇很稱手，且比較厚身。                 $40 /100g

..........為什麼要選椴木種植野生菇菌

四川通江野生日本種椴木花菇

幼滑清香.......可與日本冬菇比美......

$50 / 100g

四川雲南深山精選野生紅菇

當地山民採摘的野生當年紅菇，基本是没有開放的,每一枚放在鼻子邊上,都能聞到絲絲入鼻的清香，此謂真紅菇也.....，真红菇炖出来的湯當然是清甜無比了,而假红菇的湯，則是淡而無味。 

...........更多關於野生紅菇

$30/ 30g

四川雲南深山精選野生松茸菌

四川雲南深山精選野生牛肝菌

四川雲南深山精選野生黃絲菌

(雞油菌/杏菌)

四川雲南深山精選野生雞樅菇

名貴藥材

雲南深山野生金絲石斛 嫩芽楓斗

山農採至雲南深山的野生嫩芽石斛，吸收了天地精華，天然曬乾，色澤金黃，體積極細；野生石斛是 不經修剪體相同品種積越小越珍貴 (嫩芽加工的楓斗) ，藥療效果越佳。

........關於野生石斛

神農架深山野生天麻 /小天麻

台灣中國醫藥學院中國醫藥研究所的實驗發現，天麻可改善學習記憶障礙，除可保健養身，更可預防或治療老年痴呆症。

.......關於野生天麻

神農架深山野生當歸

神農架深山野生人參 (白山參)

神農架深山野生小人參 (白山參)

神農架深山野生首烏

(已製過切片)

神農架純天然種植沙參

四川阿壩州松潘

純天然野生松貝

四川阿壩州松潘

純天然野生松貝

雲南極品正深山培植川貝母

正川貝母

四川阿壩州松潘純天然野生松貝

是阿壩州松潘山上無污染全天然生長的 。不經商業漂白加工，所以是帶黃色的   

四川阿壩州松潘純天然珍珠貝

是阿壩州松潘山上無污染全天然生長的 。不經商業漂白加工，所以是帶黃色的      

西藏純天然野生正川貝母：

因是高山無污染野生的，產量很少；且不經商業漂白加工，所以是帶黃色的，且型狀大小不均一，外貌甚醜。

雲南極品正深山培植川貝母（珍珠貝）: 

這是山農於深山無污染環境培植的，顏色較白，型狀大小均一，不經漂白加工，是培植川貝母中最好的。

.........關於川貝母

神農架高山純天然野生赤靈芝

部份含靈芝孢子

........關於野生靈芝

神農架野生田七   (三七)

神農架高山野生黄茋

神農架野生黨參 

( 山農新鮮採掘及曬乾 )

剛掘出來的新鮮黨參

......關於湖北神農架

湖北神農架大山區野生杞子

( 本年新鮮曬乾 )

自家生曬新會陳皮

優質的果皮要用自然風乾，太陽曬乾也可以。

陳皮乾後可以放於陰涼處待用。陳皮放置年份越久越珍貴，味會更好；有止咳袪痰功效，能理氣、健胃、祛痰。

38 年  (極稀有，珍藏古董)  $面議  與黄金不遑多讓

15-20 年   (少量)  $50 / 30g

8-10 年  $40 / 30g

5 年

土特產乾曬品

廣西南寧山區野生龍眼乾

農家生曬家種龍眼乾

 2009年新鮮生曬龍眼乾 

廣西南寧山區純野生龍眼乾  $50/包

野生品種是隔一年結一次果，屬於珍稀品種。與一般的嫁接改良品種不同，野生品種的桂圓果實稍小，肉稍薄，但甜度很好，具有天然的濃鬱香味，成色極佳，屬於桂圓肉中的極品；用作口果，口感極佳。

農家生曬家種龍眼乾，則可用作湯料。

..........更多關於野生龍眼

山區農家建蓮

(人手去皮通心建寧白蓮子)

我國蓮子以湖南省的湘蓮，福建省的建蓮，浙江省的宣蓮最為著名，被稱為中國的3大蓮子。歷來作為進貢朝廷的珍品，故又稱“貢蓮”。

$20 / 100g

.........關於蓮子

湖北神農架大山區野生百合

芬香撲鼻的野百合，體積比一般商品百合小很多。

( 本年新鮮曬乾 )

$20 /100g

行唐純天然紅棗

( 2009 年新鮮曬乾 )

$ 20 / 100g

湖北神農架大山區野生合桃

西藏新疆野生合桃

( 2009 年新鮮曬乾 )

$30 / 100g

湖北神農架大山區野生山楂

( 2009 新鮮曬乾 )

$20 / 100g

西藏新疆野生甜杏仁 (南杏)

( 本年新鮮曬乾 )

香甜野生杏仁，體積比一般商品杏仁小很多。

$20/ 100g

(out of stock)

西藏新疆野生黑加倫

西藏新疆野生金黃葡萄

西藏新疆野生青葡萄

西藏新疆野生粉紅葡萄

魚子笋乾--農家自製新鮮野生切片笋

建寧山區農家自製野生竹笋絲

   山里人取鮮嫩的竹林野生笋經過切片制成的笋乾，形如二三指大小的魚兒，故 稱為魚子笋，没有添加任何成分的純天然優質膳食纖維。

$30 / 100g

家鄉自家種的美味白菜乾 

$40 / 100g

農家曬制的白菜乾 劍花乾 / 冬瓜乾

煲湯妙品

山區梅菜乾 : 農家把芥菜經過洗，切，搓，曬干 數道腌制而成的菜乾，味道香，够酸，是福建/ 客家山區人民的特色菜。

湖北神農架大山區野生黃花菜(金針菜)     

山區農家優質黃花菜(金針菜)      $10/ 50g

( 本年新鮮採摘曬乾 )

用鲜黄花曬製而成，無霉變，無雜質， 营養價值高。

黄花菜具有顯著降低血清胆固醇的作用，能預防中老年疾病和延緩機能衰老。它所含的冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

山區農家自家製腐竹     $25 / 150G

山裡農家自用的腐竹，用無污染山水製作，豆味濃郁，稍煮即熟，久煮不糊，實為腐竹中之上品。

( limited supply)

浙江紹興農家自家製透薄豆腐皮   $40

農家自用的腐皮，用無污染山水全手工製作，自 家種純天然黃豆製造，絕無添加，豆味濃郁，清透超薄如保鮮紙，不易破爛。  用作響玲、腐皮卷、素鵝。

茶葉

湖北神農架大山區純野生絞股藍茶

( 本年新鮮採摘曬乾) 

七葉膽的學名就叫做絞股藍。神農架野生龍鬚茶選用天然野生絞股藍的嫩葉，經現代工藝製成，葉底青綠，口味濃苦 選用神農架野生絞股藍頂端 5-6 公分長的柔嫩之鬚，經傳統工藝和現代技術的有機結合精製而成。

絞股藍為葫蘆科絞股藍屬，多年生攀枝草本植物，是珍稀中藥材，含有幾十種營養、藥用成份，尤其是人參皂的含量極高，具有降低血清中脂肪、總膽固醇水平和防治傳染性肝炎、腎孟腎炎功能﹒對胃癌、肝癌、直腸癌、肺癌等 20 多種癌症有明顯的防治效果。

日本科學家研究發現，絞股藍中的4種皂甙含量超過了人蔘,具有明顯的補氣作用，降糖功能顯著，尤其對於糖代謝、防止動脈硬化、保護心臟和增強機體免疫力。

【特點】：益氣養血、消瘀散結、扶正抗癌。用於防治癌症、糖尿病，降血糖、降血壓、降膽固醇、治療高血脂症、神衰疲勞等。

取絞股藍 15g 沖茶至味淡。茶色天然碧綠，絕未添加任何色素。葉底細嫩成鬚，口味濃厚持久，微苦帶甘。

湖北神農架大山區純野生霜降毛尖

(極品少量供應)   $50 / 30g

湖北神農架大山區純野生炒青茶

( 本年新鮮採摘曬乾 ) $20 / 30g

建寧農家自制嫩葉清明茶 (綠茶 ) 建寧毛尖

   $20 / 30g

每年春天的時候 ，山民採自清明節前茶樹上的第一茬嫩葉加工而成，这种清明茶葉的特点在于是第一茬，所以没有施過肥 ，打過農药，很嫩，,也很乾净，無污染，產量很少，不比那些昂貴的茶葉味差呢，而且便宜。

湖北神農架大山區農家自曬茱莉花茶

幽香撲鼻     $20 / 30g

湖北神農架大山區野生玫瑰花蕾

( 本年新鮮採摘曬乾 )

幽香怡神，無污染，天然風乾，非一般種植玫瑰可比。

$30 / 30g 

......關於花茶

湖北神農架大山區野生桂花

極芬香，非一般種植桂花可比。

( 本年新鮮採摘曬乾 ) 

$40 / 30g 

湖北神農架大山區野生茉莉花蕾

幽香怡神，非一般種植茉莉花可比。

( 本年新鮮採摘曬乾 ) 

$30 / 30g 

湖北神農架大山區野生菊花

( 本年新鮮採摘曬乾 ) 

$30 / 30g 

湖北神農架大山區野生金銀花

( 本年新鮮採摘曬乾 )

無污染，天然風乾，消炎清熱

$30 / 30

......關於金銀花

湖北神農架大山區野生紅巧梅

無污染，天然風乾

$30 / 30 

湖北神農架大山區野生白菊花

( 本年新鮮採摘曬乾 ) 

$30 / 30g 

湖北神農架大山區野生金盞花花

( 本年新鮮採摘曬乾 ) 

$30 / 30g  

蜂蜜 醬料

正宗農家自採特鮮野生紅花山茶油

(cold press extra virgin 純物理壓榨100%初榨純山茶油)

山茶油食用及市場價值遠高於橄欖油，由於原料珍稀，所以不能普及到每個家庭食用。在日本，它的價格要高於橄欖油，已經成為健康品質生活的像徵。

油茶樹有兩種，一種開紅花一種開白花，紅花山茶油只有在海拔700米以上生長，要到很高的山上 才採得，700米高山空氣呀各種自然環境相對好多了，所以紅花的茶油貴多了。色澤、味道與白花的油沒有太多的區別，但營養成份比白花的多；是最好的山茶油。

山茶油不僅是食用油中之珍品，而且是人們滋潤皮膚、護理澤發的天然化粧品。

我們的茶油都是直接到山裡人家購得的少量用於自家最好茶油，絕對正宗的經過純物理壓榨而得純天然的有機食油，無污染，並且没添加任何其它成分，純正百分百的初榨植物油。

今年是茶籽小年，也就是說茶油的產量不及常年的20%；茶油是供應極少，真正冷壓野生紅花茶油更是十分矜貴罕有。加上日本人大量收購，價錢被抬得驚人，價錢以倍數颼升，怎至沒有供應。因自家也要食用，我們向茶農取得少量真正冷壓野生紅花茶油供貨，惟是價錢甚貴。

現售 $300 / 1L  我們也覺無奈!

據茶農說明年應是常年，茶油價錢是會回落的！

山茶籽

100% 純天然的洗碗清潔品            $10 / 200g

也可用以去除生果上的殘留農葯及化學品

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.......關於野生100%純山茶油

神農架野生蜜蜂土蜜糖 (冬蜜糖)

100% 純野生土蜂蜜，稀有難求

 $150 / 500g

野蜜蜂是神農架鄰近山野樹林裡的野蜜蜂（黃色個頭較小）它們在山上的岩石洞裡做窩，採集山裡的野花花粉（這些野花是不摻有農藥和化肥成分的），所釀造的蜂蜜是屬純天然的蜂蜜，為蜜中的上品。

該蜜為橘黃色，帶光澤/半透明/粘稠的液體這就是叢蜂窩裡拿處來就不加工的土蜂蜜；放久或遇冷漸有白色顆粒狀結晶析出，入口清香/極甜。

野蜂蜜是人類較珍貴的營養品，其含有60多種人體所需的無機物質和有機物質，以及18種氨基酸。野蜂蜜甘平無毒，益氣補中，常服臉色紅潤，滋潤肌膚，解除疲勞，滋陰壯陽，增強體質。久服可身輕益瘦。

冬蜜是蜂蜜的成熟蜂蜜，蜂蜜濃度高 ，產量少。

......關於湖北神農架 野生蜜蜂土蜜糖

自家私房保健品

(浸了 多過半年)

 野生天麻泡野生土蜜蜂蜜糖

防治老人痴呆、治頭痛去頭風、治皮膚濕毒、降血壓。

防癌健體，增強免疫力。

精然私家廚房自家泡製，保証100%純正上等野生用材。

純天然野生蜂蜜不含人工糖份，糖尿病人可少量食用；但用前必先徵詢醫生意見。

九華山100%油菜花純蜂蜜，自然成熟39度。

這味道是淡淡的花香。味甜但不腻，用來調味煮餸的純蜂蜜。	

$150/100ML

來至自家廚房

自家醃製陳年醎桔   $48

10年

5年

自家醃製陳年醎檸檬

10年

5年

自家醃製陳年酸梅

5年

自家釀製梅酒

自家釀製茘枝酒

自家釀製糯米酒釀

自家釀製陳年醉雞用酒