AUS Wagyu Beef M9+ D-Rump Steaks

AUS Wagyu Beef M5+ D-Rump Steaks

USA/CAD Angus Rib Eye

美國 / 加拿大 特級肉眼牛扒

Mongolian Fat Beef Slices

蒙古牦牛新鮮頸脊肉

Canadian IBP Fat Beef Slices

特級加拿大肥牛仔肉片

Canadian IBP Veal Steak

特級加拿大牛仔肉眼扒

USA Black Pork Chop   美國黑豖豬扒

(out of stock)

Pork Soft Brisket Ribs 急凍豬軟骨

Pork Drumstick 急凍豬寸骨   

NZ Grade A Lamb Chop   羊仔扒 

NZ Grade A Rack of Lamb  羊鞍扒

NZ Grade A Whole Leg of Lamb  全隻羊脾

CAD Grade A Black Cod      特級加拿大黑銀雪魚

Hawaiian MahiMahi Fish Fillet    

夏威夷 MahiMahi魚柳

(out of stock)

Norwegian Salmon Fillet (for sashimi)  

特級三文魚柳 (魚生用)

Norwegian Salmon Fillet Skin On

特級三文魚柳

NZ Sole Fillet    龍脷魚柳

USA Chicken Jumbo Wings Middle section 

珍寶雞中翼

USA  Jumbo Chicken Wings  珍寶雞全翼

USA  Chicken Thigh Meat  雞脾肉

Frozen Duck Breast

鴨胸

175g Beef Hamburger made from NZ Top Slice Steak 漢堡牛扒

Chicken Chipolata sausage 無防腐劑雞肉早餐腸

Veal Chipolata sausage  無防腐劑牛仔肉早餐腸

Hot Dog Sausage 熱狗腸

Lean Gammon Ham  原隻火腿肉   500g

Lean Back Bacon  全瘦煙脊肉

自家手打魚疍、片頭  $30

自家手打牛肉丸、豬肉丸  $30

自家手打墨魚丸    $30

自家廣東雲吞、廣東水餃、莱肉餃

$30

最靚新鮮手切牛頸脊肉

最靚金錢腱

最靚內蒙新鮮牦牛肉

特級加拿大肥牛肉片

一級NZ肥牛肉片

一級NZ羊肉片

一級內蒙羊肉片

本地農場走地雞

本地農場鷓鴣

本地農場番鴨

本地農場白鴿

清遠農場走地雞、文昌雞、

新鮮豬面青肉、豬腰、豬肝

自家手打魚疍、片頭、牛肉丸、豬肉丸

自家廣東雲吞、廣東水餃、莱肉餃

鮸魚、野生生魚、野生桂花魚

代客訂購海鮮、生蠔、蝦蟹、鮮魷魚

新界腐竹、鮮竹、素雞、豆卜

最鮮蔬菜、鮮菇菌、泰國粉絲

自家手打鮮拉麵、鮮烏冬

手打上海掛麵、蝦子麵

精釀頭抽、XO醬、蒜豉辣椒油

黄金蒜粒，炸葱頭粒、鮮蒜粒、鮮辣椒粒

鮮製辣椒頭抽、鮮製沙爹醬

上湯火鍋湯底